平成27年度　料理教室（タイ料理編）

　2015年6月17日（水）、那珂市中央公民館調理室においてタイ料理教室を開催しました。

	トムヤンクンやグリーンカレーなど近頃気になるタイ料理とあってかキャンセル待ちのでるほどの人気ぶり。　当日は、作りタイ！食べタイ！日本語教室の生徒さんや市内外にお住まいの日本人、計40名が交流とタイ料理を楽しみました。
	講師のワリンダーさんとラリントンさんです。お二人ともタイ出身です。　今回は、タイでポピュラーな３品の料理を教えてくれます。
	タイ版のしょう油や味噌など。水戸にあるタイ料理の食材店で購入。
	鷄ご飯用のタレ。辛そう！
	おいしくできたかな？
	（上）ゲーン・チュー・ウンセン（春雨のスープ）　（下）カーオ・マンガイ（鶏ご飯）　（右）ファクトン・ゲェーン・ボアット（かぼちゃのココナッツミルク煮）

〈終〉

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