１２月４日（日）多文化共生セミナー～ドイツパンを通して多文化を学ぼう～を開催しました。

第３回の多文化共生セミナーは、いつもとは趣向を変えて、中央公民館の調理室でパン作りを体験しながら

講師のお話を聞くというスタイルで実施しました。

パンが焼き上がるまでの時間を使って、ドイツのクリスマスや生活のお話し、

また、イギリス人の父、ドイツ人の母を持ち、スイスで生まれフランスで育ったジェフさんならではの

多文化共生の難しさや苦労などもお話しいただきました。

ドイツ人のお母さん仕込みでパン作りが得意なジェフさん。　

今回はライ麦パンとクリスマスツイスト、２種類のパンを作りました。

 ジェフさんは、これから小麦を畑で育ててみたいそうです。

小麦作りから始めて、その小麦で作ったパンを焼いて家族みんなで食べる。

そして、いずれは自給自足の生活をしてみたいそうです。

みなさまのご参加、ありがとうございました。

（次回の多文化共生セミナーは令和５年２月開催予定です。）