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令和４年度国際交流のつどいシリア料理教室を、開催しました！
令和４年１０月26日（水）那珂市中央公民館において、なか日本語くらぶとの共催で、
国際交流のつどい「料理教室」を開催しました。
３年ぶりの「料理教室」、今年はシリア料理に挑戦しました！
講師はムハンマド・ナジーブ・アルヘブラウィさん（シリア出身）。
シリアの家庭料理「シャワルマ」、「ロルシャワルマ」、「チーズバクラヴァ」の三品を作りました。
普段あまり目にすることのないハラールの食材やスパイスをたくさん使って作りました♪
食材や料理、食べ方などを通して、シリアのおもてなしの心など、
シリアの文化についても学ぶことができました。
ご参加くださった皆様、ありがとうございました。
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