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国際交流のつどい

料理教室 平成30年度 タイ料理

 平成30年6月20日(水)那珂市中央公民館において、なか日本語くらぶとの共催で、国際交流のつどい「料理教室」を開催しました。

 今年は、平成27年度及び、平成28年度の料理教室で大人気だったタイ料理です。参加者は日本人、外国人を含む40人でした。

 『H30 タイ料理教室ポスター』の画像

 平成30年度の料理教室は、タイ料理!グリーンカレー(ケンキョ―ワンガイ)と、春雨サラダ(ヤムンセン)、デザート(カイノカタ―)の計3品を作りました。

 『H30 料理教室講師』の画像  講師は、平成27年度及び平成28年度のタイ料理教室で講師をしていただいた、中野スパニーさん(写真左)と、鵜飼ワリンダ(写真右)さん。
 『H30 料理教室 調理』の画像  先生に質問をしながら、グループごとに調理をしました。みんなで協力しながら、和気あいあいとした雰囲気で作りました。
 『H30 料理教室 料理』の画像

 完成!カレーはココナッツミルクが入っていますが、とてもスパイシーでした。春雨サラダはパクチーがよくきいていました。デザートはさつまいも味とかぼちゃ味の2種類で、食感はドーナッツのようでもちもちでした。
 

 参加者は楽しくタイ料理を学びながら、外国人の方と交流している様子でした。ご参加してくださった皆様、ありがとうございました。

<終>

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